Eisacktaler Südtiroler Kerner Passito DOC Nectaris

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Inhalt: 0,375 l

EAN: 140432269647

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Charakteristik Süsswein

Bezeichnung Südtirol Eisacktaler Kerner DOC Passito

Rebsorte 100% Kerner

Anbau Eisacktal, 750 m Meereshöhe, mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Ausbau Trocknung der vollreifen Trauben in Gitterkisten für 5 Monate, schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, langsame Gärung im Edelstahltank und anschließender 5-monatiger Ausbau im Barrique.

Beschreibung Dieser Süßwein hat eine intensiv goldgelbe Farbe. Der Duft aromatisch und würzig. Der Geruch nach getrockneten exotischen Früchten kommt stark zum Vorschein. Am Gaumen ist der Geschmack edelsüß, vollmundig und harmonisch.

Speisenanpassung Ein hervorragenden Dessertwein der zu allen Süß- und Schokoladenspeisen passt. Er kann aber auch zu geschmacksvollem Käse genossen werden

Serviertemperatur 8-10 °C

Lagerfähigkeit 6 - 8 Jahre

Erzeugerabfüllung Eisacktaler Kellerei, Klausen, Italien

Hersteller:
Kategorie: Dessertwein
Artikelnummer: 269647
Inhalt‍: 0,375 l
Rebsorte‍: Kerner
Region‍: Südtirol
Jahrgang‍: 2018
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 10,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Leitach Coste, 50, 39043 Chiusa BZ

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