Castelfeder Südtiroler Lagrein Rosato DOC

Charakteristik Rosé, trocken

Bezeichnung Südtirol Lagrein Rosato DOC

Rebsorte 100% Lagrein

Anbau Neumarkt und Salurn, sonnige Südlage mit sehr warmen Schwemmböden

Ertrag 80 hl/ha

Ausbau Im Edelstahltank

Beschreibung Dierser typische Südtiroler Wein hat eine starke Persönlichkeit, gekennzeichnet von Frische und Aromen eines Weißweines und der Sanftheit eines jungen Rotweins. Seine leuchtend-rosanen Farbreflexe, der zarte und angenehme fruchtige Geruch und sein frischer und lebhafter Geschmack sind der gelungene Ausdruck einer bodenständigen Rebe.

Speisenanpassung Geeignet als Aperitif, passt zu kalten Vorspeisen, Nudelgerichten, zu gebratenem und gewürztem Fleisch

Serviertemperatur 10-12 °C

Lagerfähigkeit 2-3 Jahre