Terlan Südtiroler Lagrein Rosé DOC Tradition

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Inhalt: 0,75 l
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Charakteristik: Roséwein, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Lagrein

Terroir: Terlan auf 250-900 m

Vinifizierung: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank; Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.

Beschreibung: Farbe: klares, intensiv leuchtendes rosarot mit lachsfarbenen Reflexen Geruch: Im Duftspiel sehr fruchtig mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren aber auch einem Hauch von Amarenakirsche. Geschmack: Am Gaumen sehr saftig und weich, was diesen Rosé sehr harmonisch wirken lässt und ihn zusammen mit seiner fruchtig-frischen Säure sehr spannend macht.

Speisenanpassung: in Kombination zu einem Rindstartar oder einem feinen Carpaccio genauso wie zu einem Gemüsestrudel

 

Hersteller:
Kategorie:Roséwein
Artikelnummer:285403
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Lagrein Rosé
Region‍: Südtirol
Jahrgang‍: 2019
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13 Vol. %

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