Baron Di Pauli Südtiroler Lagrein Riserva DOC Carano

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Inhalt: 0,75 l
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Charakteristik Rotwein, trocken

Bezeichnung Südtirol Lagrein DOC Riserva

Rebsorte 100% Lagrein

Anbau Kaltern (Kanzel auf 300 bis 400 m Meereshöhe), Kalkschotter, Porphyr und Quarzsand mit ausreichend Lehm nach Südosten

Ertrag 40 hl/ha

Ausbau In Barrique (50% neue Fässer) und 18 Monate Reifung im kleinen Fass

Beschreibung Tiefdunkle Farbe, in der Nase Noten nach Kirsche, Brombeere und Pflaume, floreal mit einem Hauch dunkler Schokolade. Im Gaumen zeigt sich der Wein sehr saftig mit würziger Note und geschmeidigem Tannin. Angenehm weich und rund im Finale.

Speisenanpassung Er eignet sich vorzüglich zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen

Serviertemperatur 16–18° C

 

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:263178
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Lagrein
Jahrgang‍: 2016
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:14 Vol. %

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