12,00 € *
16,00 € pro 1 l
7,30 € *
9,73 € pro 1 l
15,40 € *
20,53 € pro 1 l
9,90 € *
13,20 € pro 1 l
12,20 € *
32,53 € pro 1 l
7,30 € *
9,73 € pro 1 l
Rebsorte: Lagrein und Merlot
Anbaugebiet: warme, fruchtbare Schwemmböden in Moritzing/Gries bei Bozen, auf 250 m ü.d.M.
Ernte: Ende September bis Mitte Oktober
Weinbereitung: Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass.
Charakteristik:
Farbe: dunkles Granatrot
Geruch: konzentrierte Frucht, wie reife Waldbeeren, leichte Gewürznoten, schöne Kakaotöne
Geschmack: Dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und langem Abgang.
Serviertemperatur: 17-19 °C
Anpassung:
zu kräftigen Gerichten, mit gegrilltem dunklen Fleisch, Wild, Wildgeflügel und würzigem Hartkäse
