Castelfeder Südtiroler Blauburgunder Riserva DOC Burgum Novum

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Inhalt: 1,5 l

EAN: 8002237105109

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CASTELFEDER - BLAUBURGUNGER RISERVA 1,5 L

Charakteristik Rotwein, trocken

Bezeichnung Südtirol Blauburgunder DOC Riserva

Rebsorte 100% Blauburgunder

Anbau Glen (Montan), tiefgründige Lehmböden mit unterschiedlich hohem Sandgehalt auf 550-700m Meereshöhe

Ertrag 55 hl/ha

Ausbau Nach Gärung reift der Wein für 15 Monaten in kleinen Eichenholzfässern

Beschreibung Dieser Blauburgunder ist in der Farbe rubinrot und duftet nach Kirschen, reifen Beeren, hat eine Vanillenote und Räucheraromen. Im Gaumen ist dieser extraktreiche Wein gut balanciert mit angenehmer Säure und langem Abgang.

Speisenanpassung Er eignet sich zu Ente, Lamm, Wild und gegrilltes Kalbfleisch

Alkoholgehalt 14% Vol.

Säure 5,3 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Serviertemperatur 18-20 °C

Lagerfähigkeit 6+ Jahre

Erzeugerabfüllung Weingut Castelfeder, Kurtinig an der Weinstraße (BZ) - Italien

Hersteller:
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 264572
Inhalt‍: 1,5 l
Rebsorte‍: Blauburgunder
Region‍: Südtirol
Jahrgang‍: 2016
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 14 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via F.-Harpf-Straße 15 – 39040 Kurtinig a. d. Weinstraße/Cortina s.S.d.V.

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