Castelfeder Südtiroler Cabernet Riserva DOC Burgum Novum

30,00 €

40,00 € pro 1 l

inkl. 22% USt. , zzgl.

Inhalt: 0,75 l

EAN: 8002237105116

Beschreibung

Charakteristik Rotwein, trocken

Bezeichnung Südtirol Cabernet DOC Riserva

Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon

Anbau Neumarkt und Kurtatsch, tiefgründige Lehmböden mit unterschiedlich hohem Sandgehalt und Schotterböden

Ausbau Nach der Gärung wird der Riserva mindestens 15 Monate in kleinen Eichenfässern und 50% neuen Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche gelagert

Beschreibung Es ist ein dunkler, granatroter Wein mit einem dezenten Duft nach Johannis- und Preiselbeeren, angenehmer Frucht, güner Pfeffer und im Geschmack samtig weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen. Ein sehr komplexer Wein: anhaltend im Gaumen mit saftig salzigem Abgang.

Speisenanpassung Eignet sich zu rotem Fleisch, Wild, Geflügel und Hartkäse

Serviertemperatur 20-22 °C

Lagerfähigkeit min. 5 Jahre

Hersteller:
Kategorie:	Rotwein
Artikelnummer:	267500
GTIN:	8002237105116
Inhalt‍:	0,75 l
Rebsorte‍:	Cabernet Sauvignon
Region‍:	Südtirol
Jahrgang‍:	2019
Erzeugt in‍:	Italien
Hinweis für Allergiker‍:	Sulfite
Alkoholgehalt‍:	13,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍:	Via F.-Harpf-Straße 15 – 39040 Kurtinig a. d. Weinstraße/Cortina s.S.d.V.