Rebsorte: 90% Sangioveto, 5% Canaiolo, 5% Ciliegiolo
Lebhaftes rubinrot. Der Wein präsentiert sich mit typischen florealen Noten von Veilchen und fruchtigen Tönen von Kirschen in der Nase. Im Abklang erscheint ein Hauch von Mineralität. Am Gaumen eröffnet er eine Frische und Saftigkeit mit einem fruchtigen Abgang und langanhaltendem Nachhall.
Speisenanpassung: Hervorragend zu Chianini-Rind oder Wild