Castello di Ama Chianti Classico DOCG Ama

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Inhalt: 0,75 l
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Charakteristik: Rotwein, trocken
Bezeichnung: Chianti Classico DOCG   
Rebsorte: 96% Sangiovese und 4% Merlot 
Anbau: Ama auf 460-520 m Meereshöhe mit Ton-und Kalkboden
 
Ausbau: Gärung erfolgt im Stahltank auf der Feinhefe für 25 Tage. Nach der Zusammenfügung der zwei Rebsorten werden sie für 10 Monate in gebrauchte Barriquefässern gelagert.    
Beschreibung: In der Farbe ist er Zinnoberrot. In der Nase erscheint er sehr fruchtig von roten Früchten wie Kirschen, Weichseln, nach Veilchen und leicht würzig. Sein Geschmack ist rund, kräftig mit präsenten aber feinen Tanninen. Seine Frische und sein Anhalt ist sehr angenehm. Ein eleganter Wein für Jedermann.  
Speisenanpassung: Passt gut zu Risotti, Nudelgerichten mit Fleischsauce, gegrillten und geschmorten Fleisch

Serviertemperatur: 16-18 °C       
Lagerfähigkeit: 4 Jahre       

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:298653
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Chianti
Jahrgang‍: 2016
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13 Vol. %

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