Donà Hartmann Südtiroler Blauburgunder DOC Donà Noir

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Inhalt: 0,75 l
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Charakteristik Rotwein, trocken

Bezeichnung Südtirol Blauburgunder DOC

Rebsorte 100% Blauburgunder

Anbau Girlan - Rungg, sonniger Osthang mit mittelschweren Gletschermoräneboden auf 500 m Meereshöhe

Ausbau Gärung in Eichenfässern für 3-4 Wochen, dann Ausbau für 22 Monate im großen Holzfass und 20 Monate Reifung in der Flasche

Beschreibung Granatrot und durchsichtig in der Farbe. Die ersten Düfte sind fruchtig nach Kirschen, Heidelbeeren und Blutorange, gefolgt von einer Mineralität, Gewürzen, Leder und nasser Tonerde. Im Mund spürt man seine Frische, Orangengeschmack und Mineralien. Ein geschmackvoller konzentrierter Rotwein mit langen Nachklang.

Speisenanpassung Passt gut zu Wild, dunklesl gegrilltes Fleisch, Ente und gereiften Käse

Serviertemperatur 16-18 °C

Lagerfähigkeit min. 10 Jahre

 

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:246231
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Blauburgunder
Region‍: Südtirol
Erzeugt in‍: Italien
Jahrgang‍: 2012
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %

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