Rebsorte: 100 % Blauburgunder
Vinifikation:
Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung im Holzfass (22hl) aus französischer Eiche.
Degustation:
Leuchtendes Rubinrot, klares, frisches Bouquet, weich und harmonisch im Mund, mit dezenter Würze im Hintergrund, sanft und elegant im Abgang.
Serviertemperatur/ Speiseempfehlung:
16-18°C
Zu Vorspeisen und leichten Hauptspeisen.
| Hersteller: | Elena Walch |
| Kategorie: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 261966 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Region: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2018 |
| Erzeugt in: | Italien |
| Hinweis für Allergiker: | Schwefel |
| Alkoholgehalt: | 13 Vol. % |
