Girlan Südtiroler Vernatsch DOC Alte Reben Gschleier

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Inhalt: 0,75 l
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Charakteristik Rotwein, trocken

Bezeichnung Südtirol Vernatsch DOC

Rebsorte 100% Vernatsch, diese Reben sind zwischen 80 und 110 Jahre alt,

Anbau Girlan - Gschleier, 450m Meereshöhe, kalkhaltiger, lehmiger, sonniger Boden

Ausbau Nach der Gärung im Stahltank erfolgt ein Ausbau im Eichenholzfass für 9 Monate und Reifung für 3 Monate in der Flasche

Beschreibung Er hat ein schön leuchtendes Tiefrot. In der Nase entfaltet sich ein Aroma von reifen Pflaumen und Kirschen mit exotischen Gewürzen. Auch die typischen Vernatscharomen wie Mandeln und Alpenkräuter sind deutlich erkennbar. Im Trunk saftig und rund mit weichen, samtigen Tanninen und anhaltenden Abgang.

Speisenanpassung Der Wein eignet sich zu Speck, Wurst, Kaltfleisch oder Südtiroler Spezialitäten

Serviertemperatur 14-16 °C

Lagerfähigkeit 10 Jahre

Erzeugerabfüllung Kellerei Girlan Gen., Eppan, Italien

 

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:181362
Rebsorte‍: Vernatsch
Jahrgang‍: 2018
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13 Vol. %

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