Charakteristik Rotwein, trocken
Bezeichnung Südtirol Cabernet Sauvignon DOC Riserva
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Terroir Bozen - Rentsch, 300m Meereshöhe, warmer und lehmiger Boden
Vinifizierung Gärung im Edelstahltank und Lagerung für 12 Monaten in Barrique
Beschreibung Ein dunkelgranatroter Wein mit delikatem Duft. Man erkennt schwarze Johannisbeere, Waldbeeren und Eukalyptus. Im Mund ist er voll und extraktreich, mit samtigen Tanninen und schönen Abgang.
Speisenanpassung Ideal zu Wildgerichten, Pilzgerichten und zu aromatischen Hartkäse
Serviertemperatur 17-18 °C
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Erzeugerabfüllung Georg Mumelter - Griesbauerhof, Bozen, Italien
| Hersteller: | Griesbauerhof |
| Kategorie: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 203059 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Region: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2018 |
| Erzeugt in: | Italien |
| Hinweis für Allergiker: | Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
| Hersteller-Adresse: | Rentsch 66, 39100 Bozen, Trentino-Südtirol |
