Klosterhof Kaltersee Classico Superiore DOC Plantaditsch

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Inhalt: 0,75 l
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Rebsorte: reinsortiger Vernatsch aus einer Lage;
Lage: "Plantaditsch" – südlich vom Kalterer Dorf an der Südtiroler Weinstraße in Richtung Kalterer See auf einer Meereshöhe von 380 Metern
Erziehungsform: traditionelle Pergelerziehung
Boden: tiefgründiger, lockerer Kalkschotter
Vinifikation: Vergärung zu 50% im Holz und zu 50% im Stahltank bei kontrollierter Temperatur und anschließend Säureabbau
Charakter: ein sehr typischer, leichter, gerbstoffarmer Rotwein für alle Tage mit leichten Noten nach Bittermandeln, Veilchen und Kirschen.
Speisenempfehlung: ist wohl der beste Begleiter für die typischen Südtiroler Speisen wie Speck und Kaminwurzen

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:163063
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Kalterer See
Jahrgang‍: 2017
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13 Vol. %

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