Beschreibung

Charakteristik: Rotwein, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Lagrein

Anbau: Bozen, 260 Meter Meereshöhe, tiefgru¨ndige, sandige Schwemmböden mit Su¨d-Ausrichtung, Gujot- und Pergel Erziehung

Ausbau: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 28°C fu¨r 8 Tage, Ausbau im großen Holzfass zu 30–50 hl fu¨r mindestens 6 Monate

Farbe: kräftiges Granatrot

Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reifen Zwetschken, Gewu¨rznelken

Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Frische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne

Speisenanpassung: Wildgerichten (Reh, Gams, Hirsch …), Braten jeder Art, gegrillten Fleischgerichten, Entrecote mit Kräuterbutter…

Serviertemperatur: 14 –15°C

Hersteller:	Kellerei Muri Gries
Kategorie:	Rotwein
Artikelnummer:	77677
GTIN:	8013598250759
Inhalt‍:	0,75 l
Jahrgang‍:	2021
Rebsorte‍:	Lagrein
Region‍:	Südtirol
Erzeugt in‍:	Italien
Hinweis für Allergiker‍:	Sulfite
Alkoholgehalt‍:	13,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍:	21 Piazza Gries, Bozen 39100, Trentino-Südtirol