Terlan Südtiroler Lagrein DOC Tradition

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8021507719624

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Terlan Lagrein

Charakteristik: Rotwein, Trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Lagrein

Terroir: sandig-steinig,durchlässige Böden in Terlan

Vinifizierung: Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass.

Beschreibung: Farbe: dunkles granatrot Geruch: Im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeerblatt. Zudem sind auch Feuersteinnoten und ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen. Geschmack: Sehr saftig und harmonisch im Geschmack mit einer feinen Textur und filigranem Gerbstoff entfaltet sich der Lagrein mit einer tollen Fülle und präsentiert sich am Gaumen sehr samtig und gehaltvoll.

Speisenanpassung: kombiniert mit Rindsrouladen mit Kartoffelpüree oder geschmorter Hirschkeule mit Blaukraut; zudem zu Hartkäse, wie einem gereiften Parmesan.

Hersteller:
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 215947
GTIN: 8021507719624
Inhalt‍: 0,75 l
Jahrgang‍: 2022
Rebsorte‍: Lagrein
Region‍: Südtirol
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 13 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via Silberleiten, 7, 39018 Terlano BZ