Tiefenbrunner Südtiroler Lagrein Riserva DOC Linticlarus

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Inhalt: 0,75 l
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TIEFENBRUNNER LAGREIN RISERVA 'LINTICLARUS'

Charakteristik: Rotwien, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Lagrein

Terroir: nach Süden und Südosten ausgerichtete Hanglagen in Entiklar (230 - 330 m ü.d.M.), Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen 

Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahltank; anschließend biologischer Säureabbau und 12-monatiger Ausbau im kleinen Eichenfass (Barrique); nach weiteren 6 Monaten im großen Holzfass noch ein Jahr in der Flasche gereift 

Beschreibung: Dunkelrubinrot in der Farbe und mit einem zarten Aroma nach Waldfrüchten und Kirschen präsentiert sich dieser typische Südtiroler Wein. Feinkörnige, reife Tannine begleiten sein schönes Säurespiel und geben diesem Wein Eleganz und Persistenz. Lang im Abgang.

Speisenanpassung: Ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Wild, Geflügel sowie zu pikantem Hartkäse.

Alkohol: 14% Vol.               Gesamtsäure: 5,2 g / Liter            Restsüße: 3,5 g / Liter  

Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:196436
Rebsorte‍: Lagrein
Jahrgang‍: 2017
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %

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