Unterganzner Südtiroler Lagrein Riserva DOC

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Inhalt: 0,75 l
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CHARAKTERISTIK: Rotwein, trocken

BEZEICHNUNG: Südtirol DOC

TRAUBENSORTE:  Lagrein (Kurzstiel und Langstiel)

BODENART: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenböden

ERZIEHUNGSFORM: Pergel, mit einer Tragrute / Stock

DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTÖCKE:  25 Jahre

QUALITÄTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN:  Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli

ERNTE: Gestaffelt zweite  bis letzte Oktoberwoche

VINIFIKATION: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von ca. 8 Tagen. .

AUSBAU: Biologischer Säureabbau und Lagerung in kleinen Holzfässern für 15 bis 18 Monate. Filtration vor der Abfüllung

FARBE: Dichtes Dunkelgranatrot

AROMA: Reife Brombeere, Kakao, Waldfrüchte, Mokka

GESCHMACK: Kraftvolle Struktur, warm, elegant, satte Tannine

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:97725
Rebsorte‍: Lagrein
Jahrgang‍: 2017
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %

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