Charakteristik: Rotwein, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: Edelvernatsch, Grauvernatsch, Tschaggelevernatsch, Mittervernatsch, einige historische Vernatsch-Arten und Lagrein.

Anbau: St. Magdalena, Südwest-Hang auf 250 m Meereshöhe, Sandige Glazialschotter und Porphyr-Verwitterungsböden

Ausbau: großes Holzfass, Besonderheit: 20 Prozent des Leseguts werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren, lange Maischestandzeit.

Auge: kräftiges Rubinrot.

Nase: Mon-Chérie-Kirsche, reife rote Waldfrüchte, elegant-feine Würze.

Gaumen: dichtverwobene Textur, langes elegantes Säurespiel, feinmaschige Tannine sind verbunden mit fruchtiger Eleganz.

Speisenanpassung: mediterrane Vorspeisen, Hauptspeisen wie Kaninchen, Lamm, Federwild.

Hersteller:	Waldgries
Kategorie:	Rotwein
Artikelnummer:	264259
GTIN:	8055002831109
Inhalt‍:	0,75 l
Jahrgang‍:	2021
Region‍:	Südtirol
Rebsorte‍:	St. Magdalener
Erzeugt in‍:	Italien
Hinweis für Allergiker‍:	Sulfite
Alkoholgehalt‍:	13 Vol. %
Hersteller-Adresse‍:	Via Santa Giustina, St. Justina, 2, 39100 Bolzano BZ

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