Haderburg Südtiroler Sekt Pas Dosé Millesimato DOC

35,00 €

46,67 € pro 1 l

inkl. 22% USt. , zzgl. (Schaumwein/Spirituosen)

Inhalt: 0,75 l

EAN: 140432098954

Farbe: klares und brillantes helles Strohgelb.

Perlage: sehr fein und anhaltend.

Geruch: intensiv und anhaltend mit feinen Hefetönen und frischem Brot.

Geschmack: trocken und harmonisch mit markanter Frische und belebender Fülle.

Rebsorte		90 % Chardonnay, 10 % Blauburgunder
Erster Produktionsjahrgang		1980
Lage		Hausmannhof in Buchholz
Ausrichtung		West
Höhe		350 - 550 m
Böden		Kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden
Erziehungssystem/ Erziehungsform		modifizierte Pergel
Erntezeit		Anfang September
Vinifizierung /Weinbereitung		1. Gärung von selektionierten Trauben (80 % Stahlfass und 20 % Holzfass). Nach der Abfüllung (Frühjahr nach der Ernte) erfolgt die 2. Gärung in der Flasche. (min.40 Monate auf den Hefen).Traditionelles remuage auf den Rüttelbulten, Degorgement und Ausbau in der Flasche vor dem Verkauf.

Hersteller:
Kategorie:	Sekt
Artikelnummer:	98954
GTIN:	140432098954
Inhalt‍:	0,75 l
Region‍:	Südtirol
Jahrgang‍:	2019
Erzeugt in‍:	Italien
Hinweis für Allergiker‍:	Sulfite
Alkoholgehalt‍:	13 Vol. %
Hersteller-Adresse‍:	30 Pochi, Salorno 39040, Trentino-Südtirol.