Wassererhof Weinberg Dolomiten Rot IGT Mumbolt

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Inhalt: 0,75 l
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REBSORTE: Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 30%, Lagrein 30% und Syrah 10%

ANBAUGEBIET: Sonnenverwöhnte Süd-Steillage, sandiger Lehmboden auf Porphyr in Laitach bei Bozen auf 350 m ü.d.M.

AUSBAU: Kaltmazzeration für 5 Tage, Gärung im Stahltank mit Pigeage, 4 Wochen Maischekontakt, Säureabbau und Reifung für 12 Monate in gebrauchte Barrique

CHARAKTERISTIK:
Farbe:
dunkles rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack: am Gaumen einladend mit eleganten Gerbstoffen, saftig und trinkig
Geruch: fruchtig mit dunklen und roten Beeren, würzige Noten

SERVIEREN:
Bei 16–18°C
Zu würzigen Vorspeisen, zu rotem gebratenem Fleisch und Schmorgerichten
Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:336503
Jahrgang‍: 2018
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %

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