Bozen Kellerei Südtiroler Gewürztraminer DOC Kleinstein

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8029371160177

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KELLEREI BOZEN - GEWÜRZTRAMINER KLEINSTEIN

Rebsorte:
Gewürztraminer
Anbaugebiet: warme Porphyrsteilhänge am Ritten oberhalb Bozens, 650 Meter ü.d.M.
Ernte: Ende September bis Anfang Oktober
Weinbereitung: Kurze Kaltmazeration, leichte Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.

Charakteristik: 

Farbe: intensives Strohgelb mit goldgelben Nuancen
Geruch: aromatisch, mit blumigen Noten von Rosenblättern und Nelken, fruchtigen Tönen von Litschi, Grapefruit und tropischen Früchten, leichte Honignote
Geschmack: vollmundig und komplex, angenehm würzig, mit leichtem Restzucker
Serviertemperatur: 11-13 °C

Anpassung: 

Krustentiere, asiatischen Gerichten, zu gereiftem Käse, Speck


Hersteller:
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 242701
Inhalt‍: 0,75 l
Jahrgang‍: 2020
Region‍: Südtirol
Rebsorte‍: Gewürztraminer
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 15,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via San Maurizio, 36, 39100 Bolzano BZ

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