Elena Walch Südtiroler Weiß DOC Beyond the Clouds

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 140432212860

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Ein hervorragendes Cuvée aus klassischen Sorten, Barriqueausbau!

Rebsorte: das Beste unserer weißen Rebsorten mit Hauptanteil Chardonnay.

Weinbeschreibung:
Farbe: brillantes, intensives Gelb
Nase: ein komplexes Spiel von Blumen und Fruchtaromen
Geschmack: Im Mund wird das bunte Fruchtspiel fortgesetzt, es kommt Fülle und Dichte hinzu, umspielt von zarten Vanilletönen.
Tipp: ein spannender Wein, mit großem Reifepotential

Vinifikation/ Lagerung
Traubencuvée im Barrique vergoren. Teilweiser Säureabbau und eine Lagerung „sur lie“ mit regelmäßiger Battonage. Nach 10 Monaten im Barrique, lagert der Wein noch 8 Monate auf der Flasche.

Serviertemperatur/ Speiseempfehlung:
11- 13°C 
Zu kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten.

 

Hersteller:
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 212860
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Cuvée Weiß
Region‍: Südtirol
Jahrgang‍: 2019
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 14 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via Andreas Hofer, 1, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ

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