Charakteristik Weisswein, trocken
Bezeichnung Südtirol Chardonnay DOC
Rebsorte 100% Chardonnay
Anbau Girlan, 450-500m Meereshöhe, mineralischer Boden
Ausbau Gärung in Fässern aus französischer Eiche, Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und für weitere 6 Monate in der Flasche
Beschreibung Er hat eine kräftige gelbe Farbe und duftet nach exotischen Früchten, Nüsse und Feuerstein. Am Gaumen ist er voll und rund, komplex, aber harmonisch. Intensiv fruchtigen Noten, würzig und mineralisch mit langem Abgang.
Speisenanpassung Empfohlen zu feinen Gerichten, einschließlich Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Gemüsestrudel
Serviertemperatur 12-14 °C
Lagerfähigkeit 8 Jahre
Erzeugerabfüllung Kellerei Girlan Gen., Eppan, Italien
| Hersteller: | Kellerei Girlan |
| Kategorie: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 60947 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Region: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Erzeugt in: | Italien |
| Hinweis für Allergiker: | Schwefel |
| Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
