Girlan Südtiroler Gewürztraminer DOC Aime

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8007813772577

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Charakteristik Weisswein, trocken

Bezeichnung Südtirol Gewürztraminer DOC

Rebsorte 100% Gewürztraminer

Anbau Montan, Neumarkt, leichte und warme Böden

Ertrag 56 hl/ha

Ausbau Gärung und 6 monatiger Ausbau im Edelstahltank

Beschreibung Er hat eine schöne gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Duft ist sehr blumig bis mineralisch von gelben Rosen, Pfirsich, Litschi und Mango. Wildkräuter und Blumen mit Gewürzen folgen. Der Geschmack ist rund, weich, reich und angenehm frisch. Am Abgang hat man eine Bittermandelnote und einen langen Nachhall.

Speisenanpassung Er wird empfohlen zu Krustentieren, würzigem Käse und Süßspeisen, wie zum Beispiel der Strudel. Sehr interessant auch zu pikanten Gerichten und süß-sauren Kreationen mit asiatischem Einfluss

Serviertemperatur 10-12 °C

Lagerfähigkeit 5 Jahre

Erzeugerabfüllung Kellerei Girlan Gen., Eppan, Italien

Lotnr. L22065

Hersteller:
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 289975
Inhalt‍: 0,75 l
Jahrgang‍: 2020
Region‍: Südtirol
Rebsorte‍: Gewürztraminer
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 15 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via S. Martino, 24, 39057 Cornaiano BZ

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