Kunden kauften dazu folgende Artikel:
KELLEREI KALTERN - CHARDONNAY SALEIT
Sorte: Chardonnay
WEINGUT Süd- und ostexponierte Hanglage auf 350 bis 450 m über dem Meeresspiegel. Sehr luftig und dadurch prädestiniert für späte Lese; lehmig sandiger Kalkschotter.
– leuchtendes Strohgelb
– Duft nach tropischen Früchten, vor allem Ananas, Banane, dezenter Holzeinsatz, etwas Vanille und zerlassene Butter
– stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale
Sorte: Chardonnay
WEINGUT Süd- und ostexponierte Hanglage auf 350 bis 450 m über dem Meeresspiegel. Sehr luftig und dadurch prädestiniert für späte Lese; lehmig sandiger Kalkschotter.
VINIFIKATION Entrappen der reifen und gesunden Trauben,10-18-stündige Kaltmazeration, Abpressen, Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C (30% in Tonneaux und großem Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.
DEGUSTATIONSNOTIZ– leuchtendes Strohgelb
– Duft nach tropischen Früchten, vor allem Ananas, Banane, dezenter Holzeinsatz, etwas Vanille und zerlassene Butter
– stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale
EMPFEHLUNG
Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch.
Trinktemperatur: 10 – 12 °C
Hersteller: | Kellerei Kaltern |
Kategorie: | Weißwein |
Artikelnummer: | 60103 |
GTIN: | 8001634000093 |
Inhalt: | 0,75 l |
Jahrgang: | 2022 |
Region: | Südtirol |
Rebsorte: | Chardonnay |
Erzeugt in: | Italien |
Hinweis für Allergiker: | Sulfite |
Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
Hersteller-Adresse: | Via Cantine 12, 39052 Caldaro BZ |