Rebsorte: 100% Sylvaner. Verarbeitung zum Teil im Stahlfass und zum Teil im großen Holzfass. Hellgelb mit grünen Nuancen, brillant; Duft nach Früchten, Anklänge von Pfirsich und grünem Apfel. Feldkräuter und mineralische Noten im Hintergrund. Trocken, körperreich mit guter Säure und mineralischer Ader. Fruchtiger und aromatischer Geschmack, langanhaltend, mit einem eleganten Abgang.
Speisenanpassung: Er empfiehlt sich gut als Aperitiv, zu kalten Vorspeisen und zu Fischgerichten
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