Schreckbichl Südtiroler Sauvignon DOC Prail

14,50 €

19,33 € pro 1 l

inkl. 22% USt. , zzgl.

Inhalt: 0,75 l

EAN: 8009219030022

Beschreibung

Leuchtende Farbe mit grüngelblichen Reflexen. Intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frisch knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack. Alterungspotenzial: 3-5 Jahre.

Empfohlene Speisen: Passt vorzüglich zu Spargelgerichten. Idealer Begleiter für die Kräuter- und Fischküche. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif. Serviertemperatur: 10-12° C.

Traubensorte: Sauvignon aus ca. 10-jährigen Spalieranlagen.

Lagen: Prail/Eppan Berg, Hügel- und Hanglage auf 500 m ü.d.M.; mineralstoffreicher Moränenboden.

Ertrag: 55 hl/ha

Vinifizierung: Nach der Kaltmazeration und schonender Pressung, kühle Gärführung bei 18° C im Edelstahl. Ein Teil des Mostes gärt im großen Holzfass. Nach 6-monatiger getrennter Reifephase auf der Feinhefe, werden die Weine assembliert und schonend abgefüllt

Hersteller:
Kategorie:	Weißwein
Artikelnummer:	67249
GTIN:	8009219030022
Inhalt‍:	0,75 l
Jahrgang‍:	2023
Region‍:	Südtirol
Rebsorte‍:	Sauvignon
Erzeugt in‍:	Italien
Hinweis für Allergiker‍:	Sulfite
Alkoholgehalt‍:	13,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍:	Strada del Vino 8, 39057 Cornaiano/Appiano (BZ)