Taschlerhof Südtirol Eisacktaler Riesling DOC

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Inhalt: 0,75 l
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Charakteristik: Weisswein, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Riesling

Anbau: südlich von Brixen, 530 m ü.d.M.

Ausbau: Vergärung, bei kontrollierter Temperatur, 50% im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass (Akazie). Ausbau im Stahltank während 4 Monaten auf der feinen Hefe.

Beschreibung: Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sauberes, ausgeprägtes, duftiges, sortentypisches Aroma mit feinen Fruchtnoten (Pfirsich, Birne). Die rassige Säure ist harmonisch in die Fruchtstruktur eingebunden.

Speisenanpassung: Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (vor allem gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten und Geflügel. 

 

Hersteller:
Kategorie:Weißwein
Artikelnummer:205831
Rebsorte‍: Riesling
Jahrgang‍: 2017
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:12,5 Vol. %