Villa Russiz Collio Chardonnay DOC Gräfin De La Tour

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8034120930086

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VILLA RUSSIZ CHARDONNAY "GRÄFIN DELLA TOUR"

Charakteristik: Weisswein, trocken

Klassifizierung: D.O.C. Collio

Trauben: 100% Chardonnay

Geographische Lage: Weinberge in der nahen Umgebung des Weinguts, mit Ausrichtung nach Süden, auf mergeligem Boden.

Anzahl der Weinstöcke pro Hektar: 5500, Guyot-Anbausystem.

Weinbereitung: Die Trauben werden bei perfekter Reife und in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen. Kurz darauf kommen sie in die Weinkellerei, wo die ganzen Trauben sanft gekeltert werden. Der so erhaltene Vorlaufmost wird nach einem ersten Abstich in kleine Eichenfässer, die 225l fassen, gefüllt, wo er circa 8 Monate verbleibt, dann wird er in Edelstahlwannen assembliert und 12 Monate in der Flasche gelagert.

Organoleptische Eigenschaften: Strohgelb, leicht golden mit grünlichen Reflexen, intensiver Duft von reifem Apfel, Vanille und Zitrusfrüchten; sehr komplex, entschieden und ausgeglichen im Geschmack.

Gastronomie: Ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fisch oder Fleisch sowie zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch.

 

Hersteller: Villa Russiz
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 282723
GTIN: 8034120930086
Inhalt‍: 0,75 l
Region‍: Friaul
Jahrgang‍: 2015
Rebsorte‍: Chardonnay
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 14 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via Russiz, 4, 34070 Capriva del Friuli GO