Zemmer Südtiroler Pinot Grigio DOC

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Inhalt: 0,75 l
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Charakteristik: Weisswein, trocken

Bezeichnung: Südtirol DOC

Rebsorte: 100% Pinot Grigio

Anbau: Kurtinig a.d.W.

Ertrag: 60 hl/ha

Ausbau: Nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 18° C im Edelstahlgebinde. Nach einer mehrmonatigen Reife auf der Feinhefe findet dieser ausdrucksstarke Wein seine Vollendung

Beschreibung: Das ausgeprägte Aroma sowie das ausgezeichnete Säureverhältnis verleihen diesem beliebten Wein Kraft und Struktur.

Farbe: glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen

Geruch: ausdrucksvolles blumiges sortentypisches Aroma mit

Geruchsnoten von reifen Früchten (Birne, Melone) und feinen Gewürzen.

Geschmack: fruchtig mineralischer Geschmack, kraftvoll angenehmer Körper mit feiner erfrischender Säure.

Speisenanpassung: Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten und Geflügel.

 

Hersteller:
Kategorie:Weißwein
Artikelnummer:264374
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Grauburgunder
Jahrgang‍: 2019
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %

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