Bozen Kellerei Südtiroler Lagrein DOC Perl

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Rebsorte:
Lagrein
Anbaugebiet: Bozen Dorf, 250 Meter Meereshöhe
Ernte: Ende September bis Mitte Oktober
Weinbereitung: Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der Flasche.

Charakteristik: 

Farbe: intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach dunklen Beeren, würzig und mineralisch nach feuchter Erde, typische Kakaonoten
Geschmack: Elegant und rund mit samtigen Tanninen und typischer Säure.

Serviertemperatur: 16-18 °C
Anpassung: 

zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wildgerichten und zu würzigem Hartkäse

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:59931
Rebsorte‍: LAGREIN
Jahrgang‍: 2018
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %