Bozen Kellerei Südtiroler Merlot Riserva DOC Siebeneich

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Rebsorte: Merlot
Anbaugebiet: ausgewählte leichte Hanglagen um Bozen mittrockenen und wärmespeichernden Boden aus Quarzporphyr
Ernte: Anfang bis Mitte Oktober
Weinbereitung: nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass.

Charakteristik: 

Farbe: dunkles Rubinrot bis Granatrot
Geruch: fruchtig nach reifen Brombeeren und Waldbeeren, leichte Kräuternoten, erinnert an Humus, würzig
Geschmack: dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und schöner Länge.

Serviertemperatur: 17-19 °C

Anpassung: 

zu kräftigen Gerichten mit gegrilltem dunklen Fleisch, Wild, Wildgeflügel und Hartkäse

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:62067
Jahrgang‍: 2016
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:15 Vol. %