CASTELFEDER BLAUBURGUNDER GLENER

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Charakteristik Rotwein, trocken

Bezeichnung Südtirol Blauburgunder DOC

Rebsorte 100% Blauburgunder

Anbau Glen (Montan), steile Hänge mit hauptsächlich Lehmböden und unterschiedlichem Sandgehalt auf 550-700m Meereshöhe, Süd- Südwesthang

Ertrag 60 hl/ha

Ausbau Ein größerer Teil wird nach der Gärung in Barrique für 18 Monate gelagert

Beschreibung Der rubinrote Wein präsentiert sich lebhaft mit intensiven Duft nach Beeren und Kirschen und leicht nach Vanille. Am Gaumen ist er harmonisch, ausgeglichen und fruchtig.

Speisenanpassung Passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild

Serviertemperatur 18° C

Lagerfähigkeit 5-6 Jahre

 

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:264531
Jahrgang‍: 2018
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %