Manincor Weinberg Dolomiten Rosé IGT La Rose De Manincor BIO

18,80 €
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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8032628633522

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Rebsorten: Lagrein, Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah
Lage und Boden: Unsere besten Rotweinlagen in Manincor und am Seehof, Südosthänge auf 250 m Meereshöhe mit kräftigen Lehmböden, von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen durchzogen.
Ausbau: La Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verändern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jährlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 24-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Während der fünfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.
Beschreibung und Trinkempfehlung: Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Passt zu gewürzten Vorspeisen, zu gebratenem bzw. geräuchertem Fisch und zu weißem bzw. gegrillten Fleisch.

Hersteller: Manincor
Kategorie: Roséwein
Artikelnummer: 67918
GTIN: 8032628633522
Inhalt‍: 0,75 l
Jahrgang‍: 2021
Rebsorte‍: Cuvée Rosé
Region‍: Südtirol
Erzeugt in‍: Italien
Bio-Zertifizierung‍:
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 13,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: 4 San Giuseppe al Lago, Caldaro 39052, Trentino-Südtirol