Bozen Kellerei Südtiroler Cabernet Riserva DOC Mumelter

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8029371061177

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Rebsorte:
vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc
Anbaugebiet: Hanglagen bei Bozen auf 330 Metern ü.d.M. auf verwitterten Porphyrböden
Ernte: Mitte bis Ende Oktober
Weinbereitung: Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass.
Charakteristik: 

Farbe: dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Preiselbeeren; leichte Pfeffernoten und angenehmen Röstaromen
Geschmack: kräftiger, intensiver, eleganter und harmonischer Wein

Serviertemperatur: 16-18 °C

Anpassung: zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, zu Wild und reifem Käse
Hersteller: Kellerei Bozen
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 59923
GTIN: 8029371061177
Inhalt‍: 0,75 l
Rebsorte‍: Cabernet Sauvignon
Region‍: Südtirol
Jahrgang‍: 2017
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 14,5 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via San Maurizio, 36, 39100 Bolzano BZ