Im Herzen von Irpinia wächst der Rubrato, ein Wein der die Fröhlichkeit des jungen Aglianico verkörpert. Intensives und klares Rubinrot. Der Aglianico ist am Bouquet sofort zu erkennen; mit Noten von dunklen Beeren, Lakritz und Unterholz. Im Geschmack ausgewogen, mit einem an frische Früchte erinnernden Abgang und einer sanften balsamischen Note.
Ausgezeichnet zu Braten, Auberginenauflauf und Reis- Sartù.
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