Neustift Südtiroler Lagrein Riserva DOC Praepositus

27,90 €

37,20 € pro 1 l

inkl. 22% USt. , zzgl.

Inhalt: 0,75 l

EAN: 8025300084002

Produktionsgemeinde:	Bozen, Fraktion S. Quirein und Gries
Meereshöhe:	260 m
Bodentyp:	Sandig-lehmiger Quarzporphyr-schwemmboden
Ausrichtung:	Ebene
Neigung:	-
Rebsorte:	Lagrein
Erziehungsform:	Pergel
Reben/ha:	2.500/3.000
Ertrag/ha:	50 hl
Erntezeit:	Anfang Oktober
Vergärung und Ausbau:	in Edelstahl, mit kontrollierter Tresterflutung für ca. 20 Tage. Säurebabbau und Reifung für ca. 18 Monate in französischem Barrique
Gärtemperatur:	ca. 28 °C
verwendete Hefen:	Natürliche