Unterganzner Südtiroler St.Magdalener Klassisch DOC

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 140432068155

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Unterganzner St. Magdalena Klassisch

Charakteristik: Rotwein, trocken

Bezeichnung: Südtiroler DOC

Rebsorte: Großvernatsch, Tschaggelevernatsch, Lagrein

Anbau: Glazialschotter und Porphyrverwitterungsboden

Erziehungsform: Pergel, mit einer Tragrute /Stock

Pflanzdichte: 6.000 – 8.500 Stöcke /ha

Qualitätsverbessernde Massnahmen: Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli, Trauben teilen

Vinifizierung: Entrappung und anschließende Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Gärtemeperatur mit einer Maischekontaktzeit von einer Woche

Ausbau: biologischer Säureabbau und Lagerung in kleinen und mittelgroßen Holzfässern

Beschreibung: dunkles Rubinrot; Mandelaromen, reife Früchte, Veilchen, reifes Obst. am Gaumen füllig, warm und edel

Speisenanpassung: zur Südtiroler Marende

Erzeugerabfüllung: Josephus Mayr, Erbhof Unterganzner - Kardan/Bozen - Italien

Hersteller: Unterganzner
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 68155
GTIN: 140432068155
Inhalt‍: 0,75 l
Jahrgang‍: 2020
Region‍: Südtirol
Rebsorte‍: St. Magdalener
Erzeugt in‍: Italien
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 13 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Via Campiglio, 15, 39100 Cardano BZ