Lageder Südtiroler Chardonnay DOC Löwengang BIO

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Inhalt: 0,75 l

EAN: 8000395003039

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Anbauweise: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (in Umstellung zur Demeter-Zertifizierung).
Traubensorte: Chardonnay.
Beschreibung: glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes, zur Zeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton. Alterungspotential: 6 bis 8 Jahre.
Empfohlene Speisen: Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel.
Herkunft: ausgesuchte Lagen in Margreid auf verschiedenen Höhen, auf 230 bis 450 m ü. d. M. Schotterige, sandige und stark kalkhaltige Böden. Warmes Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Ertrag: 48 hl/ha.
Bereitung: nach sanfter Pressung wurde der Most in Barriques (Nevers, Alliers, Voges und Tronçais, 1/2 neu) vergoren und in diesen während 11 Monaten auf der Hefe ausgebaut.

Hersteller: Alois Lageder
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 61325
GTIN: 8000395003039
Inhalt‍: 0,75 l
Region‍: Südtirol
Jahrgang‍: 2018
Rebsorte‍: Chardonnay
Erzeugt in‍: Italien
Bio-Zertifizierung‍:
Hinweis für Allergiker‍: Sulfite
Alkoholgehalt‍: 13 Vol. %
Hersteller-Adresse‍: Vicolo dei Conti, 9, 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ