Fast schwarz, ein Bouquet von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Waldfrüchten und Schokolade, weicher und konzentrierter Geschmack, sehr warm mit mächtigen Tanninen, im Abgang sehr dicht und anhaltend.
Traubensorte: Lagrein (Kurzstiel)
Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden
Erziehungsform: Pergel, mit einer Tragrute/Stock
Vinifikation: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von ca. 10 Tagen
Ausbau: Ende der Gärung im Betonfass und biologischer Säureabbau in neuen Barriquefässern und Tonneaux. Der Wein wird vor der Abfüllung mindestens 16 Monate fassgelagert
