Glögglhof Südtiroler St. Magdalener Classico DOC Rondell

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Charakteristik Rotwein, trocken

Bezeichnung Südtirol St. Magdalener Classico DOC

Rebsorte 93% Vernatsch, 7% Lagrein

Anbau Bozen - St. Magdalena - Glögglhügel (Rondell), Moränenschutthügel

Ausbau Vergärung im Edelstahltank und Lagerung im großen Eichenfass

Beschreibung Seine Farbe ist leuchtend kräftig Rubinrot. Der Geruch fruchtig und blumig von Kirschen, Veilchen und Mandeln. Im Mund ist er samtig, harmonisch, voll ausgeprägter und runder Körper. Er hat ein feines Tannin, milde Säure, schöne Tiefe und langen Abgang.

Speisenanpassung Passt zu verschiedenen Vor- und Fleischspeisen, Federwild, Kaninchen, Lamm, kräftige Käsegerichte und Marende (Brotzeit)

Serviertemperatur 15 - 16°C

Lagerfähigkeit 2-4 Jahre

Erzeugerabfüllung Franz Gojer - Glögglhof, Bozen, Italien

Hersteller:
Kategorie:Rotwein
Artikelnummer:62083
Jahrgang‍: 2018
Inhalt‍:0,75 l
Hinweis für Allergiker‍:Schwefel
Alkoholgehalt‍:13,5 Vol. %