Antinori Toscana IGT Tignanello

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Contenuto: 0,75 l
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Caratteristica: Vino Rosso, secco

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: 80% Sangiovese, 5 % Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Terreno: Tignanello è prodotto esclusivamente dall'omonimo vigneto che si trova su un terreno di 57 ettari esposto a sud-ovest, di origine calcarea con elementi tufacei, ad un'altezza tra i 350 e i 400 metri s.l.m. presso la Tenuta di Tignanello.

Vinificazione: Durante la fermentazione e la macerazione nei serbatoi troncoconici, i mosti sono stati vinificati  con attenzione estrema alla freschezza dei profumi, all’estrazione del colore e alla gestione del tannino volta alla dolcezza e all’eleganza. Una volta separate le bucce dal vino, è stata avviata la fermentazione malolattica in barriques, esaltando così la finezza e la piacevolezza degli aromi. E’ iniziato quindi il  processo di invecchiamento che è durato all’incirca 12-14 mesi, in fusti di rovere francese ed ungherese, in parte nuovi ed in parte da primo passaggio; durante questo periodo i diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, si sono elevati in legno per poi essere assemblati pochi mesi prima dell’imbottigliamento.

Descrizione: Il vino, di colore rosso rubino molto intenso caratterizzato da riflessi violacei, è immediatamente suadente nella sua espressione aromatica ed armonico nel suo carattere elegantemente chiantigiano. Le note olfattive si esprimono con sentori di liquirizia, viola, mammola e ciliegia sotto spirito, passando attraverso sentori di vaniglia, cacao e tostato dolce con ottima intensità e dolcissima eleganza. Sapidità e freschezza esaltano un retrogusto di grande persistenza e suadente finezza.

Abbinamento: con selvaggino o formaggio piccante

 

Produttore: Marchesi Antinori
Categoria: Vino Rosso
Codice articolo: 68940
Contenuto‍: 0,75 l
Vitigno‍: Cuvée Rosso
Regione‍: Toscana
Annata‍: 2018
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 14 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, Firenze