Zona di produzione: Soprattutto Bassa Atesina e Oltradige; conca di Bolzano, Valle dell'Adige Caratteristiche: Lo Chardonnay è un vino bianco molto apprezzato e richiesto, di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente fruttato e secco, sapore fresco e vivace. Note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, caramello, vaniglia e burro. Abbinamenti consigliati: Viene spesso gustato come aperitivo e accompagnato con antipasti e pesce. Temperatura di servizio: 10-12 C (barrique anche 12-14 C)
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