Kaltern Alto Adige Gewürztraminer DOC

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8001634055178

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KALTERN GEWÜRZTRAMINER

Caratteristica: Vino bianco, secco

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Gewürztraminer

Terreno: Vigneti collinari con esposizione sud e est tra 350 e 450 m sul livello del mare. Calcareo argilloso, caldo e ben drenato.

Vinificazione: Vendemmia tardiva di uva particolarmente matura e perfettamente sana, diraspatura, macerazione a freddo (10 °C) per 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di
18-20 °C, maturazione sulle fecce fini in vasche d’acciaio per 4 mesi.

Descrizione: È un vino di colore giallo paglierino fino a giallo dorato, ben strutturato, dal profumo da leggero a penetrante, secco e delicatamente aromatico al gusto. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rosa e litchi.

Abbinamenti: È indicato per antipasti di pesce, paté, fegato d'oca, ma è eccellente anche come aperitivo o vino da dessert.

Temperatura servizio: 11-13° C

Produttore: Kellerei Kaltern
Categoria: Vino bianco
Codice articolo: 111260
EAN: 8001634055178
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2021
Regione‍: Alto Adige
Vitigno‍: Traminer Aromatico
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 14 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Via Cantine 12, 39052 Caldaro BZ

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