Kaltern Alto Adige Merlot-Cabernet Riserva DOC Feld

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8001634200356

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E+N FELD MERLOT CABERNET

Caratteristica Vino rosso, secco

Denominazione Alto Adige Cabernet Merlot DOC

Vitigno 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot

Terreno Caldaro, terreno ghiaioso (porfido) e morbido, con pendenze ed esposizione verso sud

Resa 60 hl/ha

Vinificazione I due varietà sono state vinificate separatamente ed affinate in barrique per 12 mesi. In seguito all’assemblaggio il ’Feld’ riposa in botti grandi di rovere francese

Descrizione É di colore rosso granato intenso. All’olfatto il ’Feld’ presenta un ampio bouquet di frutta rossa matura e chicchi di cacao arrostiti. Al palato si presenta con un corpo forte sottolineato del tannico moderato e ben armonizzato con una buona vivace struttura d'acidità

Abbinamenti Ottimo con arrosti di carne rossa e selvaggina, petto d'anatra all'arancia e si abbina con verdura aromatizzata e formaggio stagionato

Temperatura servizio 17 - 18° C

Conservabilità 8-10 anni

Imbott. all'origine dalla Cantina Erste + Neue Gen. Landw. Ges., Caldaro, Italia

 

Produttore: Kellerei Kaltern
Categoria: Vino Rosso
Codice articolo: 71621
EAN: 8001634200356
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2020
Vitigno‍: Cuvée Rosso
Regione‍: Alto Adige
Prodotto in‍: Italia
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 13,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: Via Cantine 12, 39052 Caldaro BZ