Vitigno: Chardonnay. Descrizione: colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi; profumo delicato e fruttato, tipico del vitigno con note di frutta esotica matura; di buon corpo e dal gusto pulito; l'acidità è fresca e vivace, il retrogusto di media persistenza. Un buon invecchiamento permetterà di apprezzare questo vino in beva ottimale nei prossimi 2 - 4 anni. Abbinamento: con antipasti leggeri, pesce, crostacei, pollame, ed anche come aperitivo. Provenienza: vigneti selezionati a Magrè, Salorno, Cortaccia e Pochi altitudine 230 – 500 m; terreni sabbiosi e ghiaiosi e in parte calcarei; microclima caldo con forti escursioni termiche tra notte e giorno. Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi.
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