Descrizione: colore rosato con riflessi rosso rubino. Profumo gradevole, intenso e fruttato. Corpo pieno, sapore vinoso con fresca acidità e fine, elegante nota amara nel finale. Si consiglia di bere questo vino entro due anni dalla produzione. Abbinamento: con antipasti saporiti, pesce affumicato e carni bianche. Provenienza: vigneti selezionati nella zona di Bolzano - Gries ed Ora, altitudine 230 - 300 m. Terreni sabbiosi di origine alluvionale.
Vinificazione: pigiatura immediata dell'uva intera e fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi.
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