Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosé IGT La Rose De Manincor BIO

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Contenuto: 0,75 l

EAN: 8032628633522

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Vitigni: Lagrein, Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah
Posizione e terreno: I nostri migliori vigneti per i vini rossi sono situati a Manincor e nelle località Seehof e Panholzerhof, con esposizione verso sud-est e vista lago, ad un'altitudine di 250 m slm. Ai generosi terreni sabbiosi/argillosi si mescolano detriti calcarei e depositi morenici.
Vinificazione: Questo rosato è il frutto del salasso dei rossi migliori dell'annata. In tal modo la composizione ed il carattere variano lievemente di anno in anno. La fermentazione è avvenuta in botti di legno, in modo parzialmente spontaneo grazie ai lieviti indigeni. Durante i cinque mesi dell'affinamento con i lieviti si sono esaltati aroma e gusto.
Descrizione e abbinamenti: Vino dal colore rosso salmone brillante. Al naso note delicate di lamponi e ciliegie; intenso e pastoso al palato, persiste a lungo in bocca con la sua elegante acidità e un retrogusto fruttato e minerale.
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Si abbina ad antipasti aromatici, pesce al forno o affumicato e carni bianche o grigliate.

Produttore: Manincor
Categoria: Rosé
Codice articolo: 67918
EAN: 8032628633522
Contenuto‍: 0,75 l
Annata‍: 2021
Vitigno‍: Cuvée Rosato
Regione‍: Alto Adige
Prodotto in‍: Italia
Certificato bio‍:
Nota su allergie‍: Solfiti
Gradazione alcolica‍: 13,5 Vol. %
Indirizzo del produttore‍: 4 San Giuseppe al Lago, Caldaro 39052, Trentino-Südtirol