Caratteristica: Vino rosso, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: uve di Schiava grigia, piccola e grossa ed il 3% di Lagrein
Terreno: vigneti collinari esposti a sud, sudest nella località di Niclara (240 - 350 m s.l.m.), ghiaia calcinosa di sedimenti morenici
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio; malolattica svolta nelle vasche di cemento; affinamento nelle botti grandi di legno per 2 mesi
Descrizione: Questo vino è l’ennesima dimostrazione del grande potenziale interpretativo insito nell’uva schiava. Le sue sfumature rosso rubino, e soprattutto gli aromi vinosi di marzapane con note di mandorla amara, fanno di questa schiava un vino armonico, dal gusto tondo, piacevolmente fresco con impronte tanniche. In breve, un vino di spiccata gradevolezza e bevibilità.
Abbinamento: Si addice molto bene a tutti i primi piatti, alle pietanze a base di carne e pesce, ma in particolare a salumi, speck altoatesino e formaggio dolce.
| Produttore: | Tiefenbrunner |
| Categoria: | Vino Rosso |
| Codice articolo: | 60400 |
| EAN: | 8021871631805 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Annata: | 2021 |
| Vitigno: | Schiava |
| Regione: | Alto Adige |
| Prodotto in: | Italia |
| Nota su allergie: | Solfiti |
| Gradazione alcolica: | 13 Vol. % |
| Indirizzo del produttore: | Via Castello, 4, 39040 Niclara BZ |
